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25 Jahre Restaurant Odysseus Ein Grund zum Gratulieren, aber auch ein Grund zum Feiern! Für die Zukunft wünschen wir alles Gute verbunden mit dem Dank für die gute Zusammenarbeit. langejürgen getränke Glückwunsch zum Jubiläum! Klaus Schmidt Fitness Studio Aktiv Park Porta Hackfeldstr. 61 32457 Porta Westfalica Tel.: 05 71 / 70 22 0 www.aktiv-park-porta.de 25 Jahre Restaurant Odysseus · Wir gratulieren! news Februar 2019  |  Lifestyle  |  61 das hausgemachte Zaziki. Dass alle Speisen frisch und nach eigenen Rezepten hergestellt werden, stellt der Odysseus-Chef deutlich heraus. Kontinuierlich arbeiten er und seine Familie an der Weiterentwicklung der Speisekarte, denn die Ansprüche der Gäste unterliegen ebenfalls dem Zeitgeist. So sei in den vergangenen Jahren ein verstärkter Trend zu Fischgerichten erkennbar. Suppen, Salate, Pfannengerichte aus dem Backofen oder Geflügel zählen ebenfalls zu den Odysseus-Spezialitäten. Außerdem verfügt das Lokal über eine Auswahl spezieller hochwertiger griechischer Weine – darunter beispielsweise die berühmte Marke Boutari. Zu allen Gerichten gibt es Zaziki und vorab einen gemischten Salat. Es sei wichtig, immer auf Ballhöhe zu bleiben, erzählt Kosta Kais und zeigt auf die Einrichtung seines Lokals. 2005 gab es eine große Komplettrenovierung, in der sich das Bild des Restaurants nahezu komplett verändert hat. Sechs Wochen nutzten er und seine Familie seinerzeit dafür die Sommerferien – und zur Eröffnung danach gab es eine durchweg positive Resonanz. „Die Gäste waren total begeistert davon“, sagt er und erzählt, dass es im „alten Odysseus“ sogar einen Teppich gegeben hatte. Den hatte Kosta Kais aber schon Jahre zuvor durch Fliesen ersetzt. 2003 wurde er auch Eigentümer der Räumlichkeiten. Wir gratulieren ganz herzlich zum Jubiläum und danken Euch für viele schöne Momente. 0 langejürgen-seit 1930


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